Ingrediënten
- 250 gram Zelfrijzende bloem
- 175 gram Bruine suiker (Donkere)
- 1 koffielepel Speculaaskruiden
- 1 snuifje Zout
- 1 stuk Eidooier
- 100 gram Boter (harde)
- 1 lepel Water (lauw)
Bereiding
De droge ingredienten in een kom mengen en vervolgens een kuiltje maken in het midden.
De noter , de eidooier en het water in het kuiltje doen en met een vork goed mengen.
Het deeg op een bebloemde tafel schudden om met de hande glad te kneden.
Het deeg 24 uur in de koelkast laten rusten.
He deeg uitrollen en met vormjes uisteken.
Op een ingeboterde bakplaat leggen en in een voorverwarmede oven die op 220°c heeft gestaan afbakken op 150°c tot 200°c gedurende 15 min afhankelijk van de dikte.
Na het bakken onmiddelijhk van de bakplaat halen en op een koede ondergrond leggen om af te koelen.
Geplaatst door
Verheyen Bart
op
21-03-2010 15:36
13
keer gedownload