Ingrediënten
- 250 gram Bloem
- 150 gram Boter
- 1 dl Water
- 1 stuk Eidooier
- Zout
- 500 gram Appels
- 150 gram Abrikozenconfituur
- 20 gram Griessuiker
- Banketbakkersroom
Bereiding
Bloem op tafel met kuiltje.
In kuiltje de boter, water en zout doen.
Mengen tot het deeg niet meer kleeft.
Dit gedurende 20 min laten rusten.
De appels schillen en klokhuis verwijderen, in schijfjes snijden.
Het deeg uitrollen op een bebloemde tafel en uitrollen tot 2 mm dikte.
de taartvorm bedekken met het deeg en de bodem beprikken en bestijken met confituur.
Bedekken met een dikke laag banketbakkersroom enin kringvorm de appelschijfjes leggen.
In een matige oven van 150°c bakken tot de oppervlakte goudbruin is.Uitnemen, ontvormen en tenslotte bestrijken met gesmolten confituur.
Laten afkoelen.
Geplaatst door
Verheyen Bart
op
17-03-2010 09:06
18
keer gedownload