Ingrediënten
- 500 gram Runderlende
- 1 bundeltje Waterkers
Bereiding
De tussenribben roosteren op een ingevette rooster die zeer warm is, na enkele minuten het ribstuk draaien met behulp van een spatel.
Na deze bewerking zullen er ruitjes gevormd worden.
Hetzelfde met de andere zijde doen.
Afkruiden en opdienen met de saus en waterkers.
(saus zie bearnaisesaus)
Geplaatst door
Verheyen Bart
op
12-03-2010 09:57
7
keer gedownload