Ingrediënten
- 2 stuks Lamsrack - á 6 koteletjes
- 2 tenen Knoflook
- 4 stuks Gedroogde tomaten op olie
- 1 eetlepel Rozemarijn
- 1 eetlepel Tijmblaadjes
- 2 eetlepels Olijfolie
- 2 eetlepels Tomatenpuree
- 2 eetlepels Kappertjes
- 1 theelepel Paprikapoeder
- - Zout en peper naar smaak.
Bereiding
BEREIDING:
- Pureer de knoflook, tomaten, rozemarijn, tijm, olie, tomatenpuree, kappertjes,paprikapoeder en zout en pepernaar smaak met een staafmixer of keukenmachine.
- Laat minstens 8 uur intrekken.
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Doe het vlees in een ovenschaal braad het vlees in 15 minuten gaar.
Geef er gepofte aardappelen met kruidenboter bij en een frisse salade
Geplaatst door
J. Worms
op
14-02-2010 13:14
6
keer gedownload