Ingrediënten
- 2 Wortelen
- 2 Pastinaken - kleine
- 2 Uien
- 2 Preistengels
- 2 Koolrabi's
- 2 Broccoli's - klein
- 2 eetlepel Bieslook - fijn gesneden
- 2 theelepel Kerriepoeder
- 2 Vegitarische braadworsten
- 200 gram Sojamagarine
- Peper , zout
Bereiding
1. Snij de ui in grove partjes en fruit in de margarine.
2. Voeg vervolgens dein stukken gesneden groenten toe, in volgorde van hardheid: wortel,pastinaak, prei, koolrabi, broccoli.
3. Voeg de vegetarische worsten in stukjes toe met het kerriepoeder, zout en peper.
4. Indien nodig kan je een beetje water toevoegen en de fijngesneden bieslook ertussen scheppen.
5. Dienwarm op.
Je kunt eventueel ook andere wintergroenten gebruiken zoals spruitjes, venkel,…
Geplaatst door
Dino Bouvard
op
05-12-2009 15:44
8
keer gedownload