Ingrediënten
- 2 stuks Sinaasappels (uitgeperst)
- 250 gram Tomatenketchup
- 40 gram Bruine basterdsuiker
- 200 ml Water
- 3 eetlepels Azijn
- 1 eetlepel Mosterd (Frans)
- 2 theelepels Worcestersaus
- 1 theelepel Gemberpoeder
- 0,5 theelepel Cayennepeper
- 350 gram Mangopuree (Van verse mango's)
- 2 takjes Thijm
Bereiding
- Doe alle ingrediënten, behalve de mangopuree en de sinaasappelsap in een pan.
- Laat dit geheel 30 minuten zachtjes inkoken tot een gladde saus.
- Voeg de mangopuree en sinaasappelsap erdoor en goed doorroeren.
- De takjes tijm verwijderen.
Geplaatst door
J. Worms
op
13-08-2009 20:00
17
keer gedownload