Ingrediënten
- 300 gram Bieflapje
- Pittige Marinade
- Spekjes
- Champignons - plakjes
- Paprika - reepjes
- Courgette - blikjes
- Ui - ringen
- Knoflook - gesnipperd
- Trassi
- scheutje Gembersiroop
- Sambal
- scheutje Oestersaus
- Rijst - gekookt
- Olie - om in te bakken
Bereiding
De hoeveelheden doe ik altijd uit de losse hand.
Bieflapjes in stukjes snijden en even marineren in een pittige marinade. Daarna bakken.
De stukjes vlees bakken en uit de pan nemen.
Ui,knoflook, spekjes en wat trassi een paar minuten bakken. Champignong toevoegen en meebakken. Courgette en paprika toevoegen en ook even meebakken. Dan het vlees erbij.
Een beetje sambal, scheutje gembersiroop en een scheutje oestersaus erbij. Als laatste gekookte rijst erbij.
Geplaatst door
marion
op
20-12-2008 10:33
81
keer gedownload