Ingrediënten
- 1 ons Dessertrijst
- 0,5 liter Melk
- 1 stokje Vannille
- 1 zakje Amandellen gepeld
- 350 ml Slagroom
- 2 eetlepel Suiker
- 200 ml Kerse jam
Bereiding
Breng 100 ml water aan de kook en strooi hierin de rijst, kook het 1 minuut. Schenk er vervolgens de melk bij met het opengesneden vanillestokje en kook het 30 minuten op laag vuur. Laat het afkoelen. Hak de amandelen fijn, maar houd 1 amandel heel. Klop de slagroom met de suiker stijf. Roer de fijngehakte en de hele amandel met de slagroom door de afgekoelde rijstepap, doe het geheel over in een mooie schaal. Verwarm de kersenjam en serveer deze bij de ris a la mande.
Degeen die de hele amandel heeft krijgt een kadotje van de gastheer of vrouw
Geplaatst door
Johnnie
op
26-04-2009 15:47
24
keer gedownload