Ingrediënten
Bereiding
Ingrediënten
4 eieren
100 gr garnalen
100 gr vlees (kip/varken)
100 gr verse soepgroente
2 el tarwemeel
peper
(zout)
Voor de saus: Tomatenketchup
maïzena
peper
ve-tsin
suiker dingswijze
De groente klein snijden, wassen en laten uitlekken.
De garnalen en het vlees fijn snijden en tot een smeuïg beslag mengen met de groente, de eieren, peper en tarwemeel.
Hiervan in een koekenpan 4 omeletten bakken.
Voor de saus neemt u ± 1 liter kokend water, voldoende tomatenketchup, peper, suiker en ve-tsin.
Roer dit goed door elkaar en als het bijna kookt, doet u er de aangelengde maïzena bij.
Zorg er wel voor, dat de saus smeuïg is.
Maak het op smaak af met peper, suiker en ve-tsin.
Doe, zo gauw het op smaak is, het vuur uit en serveer direct.
Geplaatst door
pvanpie
op
10-02-2009 16:53
76
keer gedownload