Ingrediënten
- 100 gram Salamiblokjes - heel fijn
- 75 gram geraspte kaas
- 50 gram Doperwten - uit de vriezer
- 6 Eieren
- 125 ml Slagroom
- - Dit is een site die ik vaak bezoek. Zij heeft leuke
- - eenvoudige recepten.
Bereiding
Dit zijn geen muffins maar je bakt ze in een muffinvorm.
Oven op 180 graden. Voor 6 “muffins” snij je 100 gram salami fijn. Mengen met 50/75 gram geraspte kaas en 50 gram doperwten (uit de vriezer). Verdeel dit mengsel over de goed ingevette vormpjes.
Vervolgens klop je met een vork 6 eieren luchtig met 125 ml room. Giet dit in de vormpjes en zet het geheel 25 minuten in de oven.
Je kunt ze koud of warm eten. Als lunch- of als voorgerecht. En als bijgerecht ook niet te versmaden.
Waar het hier om gaat is de hoeveelheid eieren en room en de oventemperatuur en tijd. Voor de rest kun je experimenteren zoveel je wilt.
Ham, champignons, kruiden, spekjes, tomaten, paprika, zalm, garnalen. Enzovoort, enzovoort.
Geplaatst door
marion
op
30-12-2008 07:44
43
keer gedownload