Ingrediënten
- 1 Ui
- 1 Wortel
- 1 Tomaten
- 1 handje Tuinbonen
- 1 handje Erwtjes
- 1 handje Snijbonen
- 1 handje Witte bonen
- 1 bos Basilicum
- 4 teentje Look
- 250 gram Olijolie
- 1,5 liter Kippenbouillon
- 1 Ui
- 1 Wortel
- 1 Tomaten
- 1 handje Tuinbonen
- 1 handje Erwtjes
- 1 handje Snijbonen
- 1 handje Witte bonen
- 1 bos Basilicum
- 4 teentje Look
- 250 gram Olijolie
- 1,5 liter Kippenbouillon
- 1 Ui
- 1 Wortel
- 1 Tomaten
- 1 handje Tuinbonen
- 1 handje Erwtjes
- 1 handje Snijbonen
- 1 handje Witte bonen
- 1 bos Basilicum
- 4 teentje Look
- 250 gram Olijolie
- 1,5 liter Kippenbouillon
- 1 Ui
- 1 Wortel
- 1 Tomaten
- 1 handje Tuinbonen
- 1 handje Erwtjes
- 1 handje Snijbonen
- 1 handje Witte bonen
- 1 bos Basilicum
- 4 teentje Look
- 250 gram Olijolie
- 1,5 liter Kippenbouillon
Bereiding
Met deze bouillon kom je vast origineel uit de hoek.
Hoe je het maakt:
1. Snijd ui, wortel, tomaat (ontveld en ontpit) en venkel in dobbelsteentjes.
2. Breng de bouillon aan de kook en gaar deze groenten per soort in de bouillon (behalve de tomaat).
3. Koel ze af in ijswater.
4. Mix voor de pesto de basilicum en de look samen met de olijfolie.
5. Breng de bouillon aan de kook en voeg alle groenten toe.
6. Werk af met de pesto.
Geplaatst door
herman.troy@telenet.be
op
22-06-2011 10:01
1
keer gedownload