Ingrediënten
- 250 gram Chinese Mie
- 2 el Wokolie
- 1 Paksoi - steel en blad in reepjes
- 250 gram Champignons - in plakjes
- 250 gram Roze garnalen
- 3 el Sojasaus
- 2 el Chinese rijstwijn - of medium sherry
Bereiding
Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een wok en voeg de olie toe.
Bak de paksoi met de champignons 5 min. Giet de mie af en voeg aan de groenten toe.
Bak nog 1 min. en schep de garnalen erdoor. Breng op smaak met de sojasaus, rijstwijn of sherry en peper naar smaak.
Schep de chow mein in 4 kommen.
Geplaatst door
John Borst
op
15-06-2011 00:57
2
keer gedownload