Ingrediënten
- 4 halve Kipfilets
- 2 el roerbakolie
- 2 el Honing - met peper
- 2 tl Tijm
- 150 ml Appelsap
- 50 gram Cashewnoten - ongezouten, gehakt
Bereiding
Snijd de kip klein. Verwarm de olie in een wok en roerbak de kip hierin goudbruin.
Voeg de gekruide honing toe. Blus met het sap en voeg de noten toe.
Verwarm het gerecht dan nog 5 minuten.
Lekker met in appelsap gewelde/gekookte abrikozen, gekookte broccoli of bloemkoolroosjes en gebakken krieltjes.
Geplaatst door
John Borst
op
12-05-2011 22:23
4
keer gedownload