Met ReceptenDB heeft u een heel duidelijk overzicht van al uw recepten in een kookboek op uw pc, u kunt heel eenvoudig door alle recepten heen bladeren om het gewenste recept voor die dag te vinden. lees meer...
Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kipdrumsticks bruin aan en neem ze uit de pan. Fruit de ui in het bakvet. Bak de wortel en sperziebonen 2 min. mee. Schep de currypasta door de groenten en bak nog 1 min. Schenk de kokosmelk in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur laag. Leg de kipdrumsticks in de pan en stoof ze met de deksel op de pan in 30 min. gaar.Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen. Breng de curry op smaak met zout en peper. Verdeel de rijst met de curry over 4 kommen of diepe borden.
Gerechtsoort: Hoofdgerecht
Herkomst: Thailand
Receptsoort: curry
Bron: Vrouwonline weekmenu 2011-11 di
Bereidingstijd: 40 minuten
Aantal: 4 personen