Ingrediënten
- 6 plak Bladerdeeg - diepvries
- 500 gram Broccoli
- 100 gram Amandelen - gepelde
- 2 Peren - handperen
- 3 eetlepel Paneermeel
- 4 Eieren
- Peper
- Zout
- 1,5 dl Slagroom
- 100 gram Kaas - belegen, in plakken
Bereiding
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 220°C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Maak de broccoli schoon en verdeel deze in roosjes. Kook ze 2 minuten en giet ze af. Hak de amandelen grof. Schil de peren, haal de klokhuizen eruit en snijd de vruchten in dunne plakjes. Bekleed een ingevette taartvorm Ø 24 cm met het deeg. Bestrooi de deegbodem met paneermeel en verdeel de peer erover.
Bereiding
Leg de broccoli en noten op de peer. Klop de eieren los met peper, zout en slagroom. Schenk het ei-roommengsel over de taart en dek dit af met plakken kaas. Zet de taart 35-40 minuten in het midden van de oven.
Energie 3700 kJ
Vet 69 g
Koolhydraten 40 g
Eiwitten 25 g
Geplaatst door
Lineke
op
01-09-2010 17:29
4
keer gedownload