ReceptenDB.NL

Download nu V3!

Met ReceptenDB heeft u een heel duidelijk overzicht van al uw recepten in een kookboek op uw pc, u kunt heel eenvoudig door alle recepten heen bladeren om het gewenste recept voor die
dag te vinden. lees meer...

Varkenshaas met romige saus

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten
2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 250 g) 50 g boter 1 ui 1 theelepel paprikapoeder 150 ml finesse voor koken (flesje 250 ml) 1 pak tafelaardappels (koelvers, 800 g) 750 g sperziebonen 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)

Bereiden
Varkenshaas halveren en met zout en peper bestrooien. In braadpan boter verhitten en varkenshaas in 5 min. bruinbakken. Ui pellen en snipperen. Vlees uit pan nemen. Ui en paprikapoeder in bakvet fruiten. Finesse toevoegen en aan de kook brengen. Varkenshaas in pan leggen en geheel onafgedekt in 10 min. zachtjes gaarstoven, regelmatig keren. Aardappels in 10 min. gaarkoken. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. beetgaar koken. Bieslook fijnsnijden en door saus roeren. Saus met zout en peper op smaak brengen. Varkenshaas met saus, aardappels en sperziebonen serveren.

Geplaatst door Gerard op 21-12-2008 01:27
82 keer gedownload

Download dit recept!

Kenmerken

Gerechtsoort: Hoofdgerecht

Herkomst: Hollands

Receptsoort: Vlees

Bron: AH

Bereidingstijd: 30 minuten

Aantal: 4 personen

Reacties

Door Serphiot, 21-12-2008 10:10:57
Ziet er lekker uit, maar waarom heb je de ingredienten niet in de ingredientenlijst staan?

Door J.L. de Haas, 21-12-2008 12:41:07
Hallo, Niks op uit doen hoor ;-) Je kunt de ingrediënten overduidelijk in de bereiding terug vinden. Keep up the good work.