Ingrediënten
- 2 Uien - Gesnipperd
- 2 eetlepels Olijfolie
- 6 stuks Catalaanse Braadworst
- 1 Schelvis - Geel
- 1 Camembert - Groen
- 1 Paprika - Rood
- 250 gram Witte rijst
- 1 blik Tomatenblokjes
- 1 zakjes Rucola
Bereiding
- Breng 500 ml water aan de kook
- Fruit in een braadpan de ui in de olie glazig.
- Leg de Catalaanse worstjes in de pan en braad ze rondom bruin.
- Neem de worstjes even uit de pan.
- Schep de paprikastukjes en de rijst in de pan en roerbak tot de rijst glazig ziet.
- Schenk het water en de tomatenblokjes erbij en breng het weer aan de kook.
- Leg de worstjes terug in de pan, dek de pan af en stoof het gerecht gaar in 15 minuten.
- Schep de rucola door de paprikarijst en serveer direct.
Geplaatst door
Arie van der wiel
op
12-06-2010 12:53
4
keer gedownload