ReceptenDB.NL

Download nu V3!

Met ReceptenDB heeft u een heel duidelijk overzicht van al uw recepten in een kookboek op uw pc, u kunt heel eenvoudig door alle recepten heen bladeren om het gewenste recept voor die
dag te vinden. lees meer...

Crème chantilly / slagroom




Ingrediënten

  • 1 liter Room
  • 250 gram Poedersuiker - of kristal suiker

Bereiding

goed verse, tamelijk dikke room wordt zo lang geklopt, tot ze tussen de draden van de garde blijft hangen
poedersuiker toevoegen en parfumeren met vanille of met vruchtenessence
deze room nooit anders dan op het laatse ogenblik bereiden


Geplaatst door Dino Bouvard op 12-05-2010 13:31
1 keer gedownload
Download dit recept!

Kenmerken


Gerechtsoort: Dessert

Herkomst: Auguste Escoffier

Receptsoort: Dessert saus

Bereidingstijd: 0 minuten


Reacties

Copyright © 2011 - ReceptenDB